ラーメン
「信州の美味しい食べ物は」、と尋ねれば、多くの人は「蕎麦！」と答えるのではないでしょうか。 高冷地であり、山の連なる信州では、稲作よりも蕎麦作りのほうが盛んにおこなわれました。 また、日中の寒暖差が大きいことに起因し、良質の蕎麦が取れるため、特に新蕎麦の季節には遠方からはるばるお客さんも訪れます。 こちらでは、そんな軽井沢のお蕎麦屋さんをはじめ、うどん、ラーメン店をご紹介しています。
軽井沢創作料理 ロコ3
屋台らぁめん かえん
ラーメン味平
らーめん軽菜
ラーメン大華
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